チョコレートに魅せられ、ショコラティエとなった江口和明が、その魅力を余すことなく伝えるべく立ち上げたパティスリーDEL’IMMO




ショコラティエ江口和明の【DEL’IMMO(デリーモ)】

チョコレートを知り尽くしたショコラティエ江口和明が、そのイマジネーションをもとに、世界中の厳選したショコラを使ったプロダクトを、皆様にお届けします。

デリーモを通して伝えたいショコラへの想い

ショコラティエとして働く中で、世界中のチョコレート素材を知り、またそのお蔭でチョコレートと相性の良い様々な素材とも出会ってきました。わたしは、3cm角ほどのボンボンショコラだけでは、チョコレートの可能性は表現しきれないと感じています。

尽きることのないチョコレートの魅力を、プティガトーや焼き菓子、パンケーキやパフェなどの様々な形に落とし込み、デリーモではお届けしています。是非、奥深いショコラの世界を、お気軽に楽しんでいただけたらと思います。


ショコラマドレーヌ5個セット 通常価格 ¥1,400


フィナンシェブロンドキャラメル 5個セット ¥1,600


【期間限定】ティグレ カシスマロン×プレジール ¥3,800


ノワール ¥1,980


フランボワーズ 通常価格 ¥2,000



知る人ぞ知るお菓子ブランド【DEL’IMMO(デリーモ)】

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