只今10%OFF♪サーロイン＆モモステーキ 計270g 自然派グラスフェッド黒毛和牛♪ ¥3,690
里山牛 サーロインステーキ150g×1、モモステーキ120g×1
牛肉の王様「サーロイン」としっかりと食べごたえのあるグラスフェッドビーフの赤身ステーキをセットにした限定販売です。
そのまま焼いてステーキで召し上がるも良し、受験シーズンを乗り切るために牛カツにするも良し！
モモステーキは特に赤身の割合が多いため、火を入れすぎると硬くなりますので焼き加減はレア・ミディアムレアがおすすめです！
黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨み・風味が詰まった牛肉を是非ご堪能ください。
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×3枚
ステーキ用として最も人気で、最高峰の肉質を誇るサーロイン。
昔、この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー（貴族の称号）を授けた程です。
松阪牛のサーロインはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
贈り物としてもおすすめです。
特別な日、最高のステーキを是非味わってみて下さい。
特製調味料付き!!
松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)800ｇ ¥25,600
松阪牛サイコロステーキ肉 (サーロイン)800ｇ
松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き
ステーキの王様人気部位！近江牛サーロインステーキ【200ｇｘ2枚】 ¥12,960
近江牛サーロインステーキ 200ｇｘ2枚
和牛育成にかかせないのが近江の湧き水です。比良山系と琵琶湖に挟まれた湖西地域はその湧き水の良質さを語るにふさわしい事実として、数々の銘酒も誕生してきました。美酒を生む水は、美味しい和牛を生む。
【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚 ¥12,000
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚
【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに KING OF STEAK 是非ご賞味あれ。
松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)400ｇ ¥13,000
松阪牛サイコロステーキ肉 (サーロイン)400ｇ
松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き
【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×1枚 ¥6,000
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×1枚
【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに KING OF STEAK 是非ご賞味あれ。
長期肥育！田中牧場産米沢牛サーロインステーキ（200g）×2 ¥7,000
米沢牛サーロインステーキ（200g)×2
長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
その米沢牛の背中の真ん中、サーロインを使用したステーキです。
ロースは背骨に守られている為、筋肉の運動量が少ないので、とても柔らかく、味のある部位になります。
【希少！グラスフェッド黒毛和牛】 サーロインステーキ150g 放牧ｘ自社プレミアム牧草飼料♪ ¥2,700
里山牛 サーロインステーキ150g×1枚
餌には自然に生えている草と自社農場で生産した牧草飼料（非遺伝子組み換え）のみを与え、穀物飼料は一切使用せず、お客様の安心安全を追求しています。
余分な脂がなく、ご高齢者様でも食べ疲れしないほどのすっきりした脂や臭みがないことによる食べやすさ、草食動物である牛本来の赤身の旨みが詰まった濃厚かつ豊かな味い、きめ細やかなしっとりした肉質を兼ね備えた黒毛和牛を実現いたしました。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。
贅沢な逸品を！ 薬師牛 鹿児島黒牛A5等級サーロインステーキ250ｇ化粧箱入 ¥5,000
鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ250ｇ
5年に一度の和牛オリンピック(2017年第11回大会)で、
1席を受賞の『薬師牛』
丹精込めて育てた美味しい牛肉を、ぜひ、食べていただきたい!
抗生物質不使用の独自配合のエサで育ててます。
飲み水は炭のミネラルたっぷりの地下水を与えてます。