俺のイタリアン ポルチーニとチキンのグラタン【全国離島配送不可】 ￥2,600（税込）
イタリアの松茸たっぷり
ポルチーニ茸はヨーロッパ松茸と呼ばれるほどの甘みの強いキノコです。そんなポルチーニ茸をじっくりソテーして旨味を引き出しました。ベシャメルソースにポルチーニ茸の弾力のある食感と滋味深い旨味が凝縮されています。
鶏肉とポルチーニ茸の相性
鶏肉とポルチーニ茸の組み合わせはイタリア料理では定番の組み合わせです。鶏肉からの肉汁とジューシーなポルチーニ茸が絡み合いなんとも言えない味わいを演出します。