recolte(レコルト) 生ごみ処理機 クリームホワイト 05069362 2023SS 価格： ¥41,800 （税込）
生ごみの重さが約1/5に！
毎日使える生ごみ処理機
調理中や食後に出る生ごみを入れるだけ。乾燥・粉砕式の生ごみ処理機です。
生ゴミの水気をとばして小さく軽くするから、処理がラクラク。イヤなニオイも抑えてくれます。
乾燥処理後のごみは、ガーデニングや家庭菜園の肥料として再利用することも可能です。
乾燥・粉砕式
生ごみのおよそ8割を占めるとされる水分を「乾燥」によってとばし、細かく「粉砕」。約1/5の重さまで軽量化します。
バスケットの下にあるヒーターで乾燥させ水分を飛ばし、バスケット内の羽根で生ごみを攪拌して砕き、小さくします。
バスケットの容量は約3L。
ご家庭で出る1日分の生ごみを一度に乾燥処理できます。
運転時間の目安は6～10時間（※ゴミの量・状態・種類によって異なります。）
1日分の生ごみをまとめて夜に処理することで翌朝のごみ出しもスムーズに。
EPEIOS FoElem スマートノンフライオーブン Chef 05066155 2023SS 価格： ¥39,800 （税込）
油を使わない【ヘルシーな揚げ物調理】と、食材をセットするだけで調理が可能な【ほったらかし調理】という2つの特徴を極限まで進化。
これまでのノンフライオーブンとは異なり、スチーム機能と上下加熱式ヒーターを搭載したことで、焼き目や食材のパサつきといったノンフライオーブンならではの悩みを改善しました。
＜多彩な料理機能＞
オーブン/トースター/ノンフライヤー/発酵/解凍/フードドライ
素早く両面焼き
片面ヒーターは焼きムラが出てしまいがちですが、Chefでは、より美味しく、そしてヘルシーに食べてもらいたいという思いから、上下加熱式のヒーター＋スチーム（過熱水蒸気）を採用。
これにより同時に両面焼くことができ、トーストなら外カリっ、中モッチリと。お肉料理なら、旨みを逃さずジューシーな仕上がりが実現することが可能に。
MOCCAMASTER(モカマスター) KBG SELECT レッド 05042650 2022SSアイスコーヒー 価格： ¥66,000 （税込）
◆最適な抽出温度 92 ～ 96 度で抽出
◆ミキシングパイプ付きガラスジャグの蓋で、均一な濃度のコーヒーを実現
◆ガラスジャグを外すと自動でドリップストップ
◆空焚き防止と省エネ性：水がなくなるとヒーターオフ
◆保温プレートは、コーヒーを 80 ～ 85℃に保ち、40 分後に自動オフ。
◆安心の 5 年保証
◆- フルジャグ（7 ～ 10 杯）/ ハーフジャグ（4 ～ 6 杯）のセレクタースイッチ付。 抽出量にあわせドリップ速度を最適化
この新モデルは、モカマスターの中心的 モデルである「KBGC」をベースに、新 たにセレクター機能を搭載。電源スイッ チ隣のセレクタースイッチを使えば、フ ルジャグ（7 ～ 10 杯）やハーフジャグ （4 ～ 6 杯）の抽出時間を簡単に最適化 することができます。
BRUNO(ブルーノ) スタイリングハンディスチーマー グレージュ 05027455 価格： ¥8,250 （税込）
毎日の暮らしを整える衣類スチーマー
忙しいお出かけ前も、立ち上がり約25秒でスピーディに準備完了。
ハンガーにかけたまま、パワフルなスチームで気になるシワをサッと伸ばします。
女性でも片手で作業できる軽量コンパクトながら、130mlと大容量タンクで水を入れ直す手間を省きます。
（一度の給水で衣類3枚分のスチームが噴射可能）
丸洗いしにくいカーテンやソファの除菌、花粉などのアレルゲンの除去、タバコ臭やペット臭などの消臭も。
忙しい平日の衣類ケアから、休日のインテリアのケアまで幅広く使用できます。
衣類のシワをピンと伸ばして心もすっきり。
毎日の暮らしを手間なく整えます。
±0 (プラスマイナスゼロ) スタイルスチーマー ホワイト 00303086 スチーマー 価格： ¥9,900 （税込）
衣類のシワ取りから、脱臭・除菌まで。
気づいたときにすぐに使えるスチーマー
シワ取りしながら気になる汗や飲食臭も、しっかり除去。
更に除菌や花粉、ダニもこれ一つで便利に除去できます。
機能とデザインを両立させたスタイルスチーマーは2020年グッドデザイン賞を受賞しました。
立ち上がり約24秒
24秒であっという間にスチームが出始めるから忙しい朝でもすぐに使えます。
連続スチーム約8分
大容量約110mlの水タンク。
スチームたっぷり連続8分ご使用できます。
シャツ１枚なら表側をかけるだけで裏側にもスチームが届くから、裏はさっとかければOK。
Russell Hobbs（ラッセルホブス）電動ミル ソルト＆ペッパー ウッドスタンドセット 05054165 セラミックミル電動ミル 価格： ¥8,800 （税込）
温かみのある木製スタンド付き
「電動ミル2本セット」に温かみのある木製スタンドをつけたセットです。
もともと付属している透明スタンドごとセットすることができます。
片手でワンプッシュ
ミル上部のボタンを押すと、電動で挽くことができます。片手で操作できるサイズ感で、食材を混ぜたり炒めたりする手を休めずに使用することができます。
残量が見やすい透明なキャビン・汚れを防ぐ専用スタンド
残量が一目でわかるよう、キャビンは透明になっています。また、広めの充填口により、塩や胡椒を楽に上手に入れることができます。
また、グラインダー部に残る細かな胡椒や塩がテーブルなどに飛散しないよう、専用スタンドが付いています。ミルの転倒防止にもなります。
【おまけ付き！】BRUNO（ブルーノ）コンパクトグリルホットプレート グレージュ 05064408 クーポン対象外ホットプレート 価格： ¥19,800 （税込）
グリル料理がもっと手軽に愉しめるホットプレート
焼肉やグリル料理で気になる油はねや煙・ニオイの悩みを解決した、新しいホットプレート。油はねでべたついたテーブルの拭き掃除など面倒な後片付けは、パパっと簡単に。油が落ちるため、室内に残るニオイも軽減。気軽におうち焼肉が愉しめます。
調理中に出る余分な脂は減煙プレート穴から下の水受けトレイへ落ちて、おいしくヘルシー。減煙プレートと平面、たこ焼きの3種の付属プレートのほか、コンパクトホットプレートのオプションアイテムもそのまま使えるため、幅広いお料理で活躍します。
alfi（アルフィ）FARBE（ファルベ）真空断熱ポット 1L ダークデニムマット 05078200 卓上ポット 価格： ¥11,000 （税込）
真空断熱ポット
ドイツ語で「色」を意味するFARBE。
レトロでカジュアル、カラフルが特長の卓上ポット。ホームパーティーやふだんの暮らしの中で、テーブルを華やかに彩ります。
軽量で持ちやすく、ワンタッチで注げるので使いやすく、ステンレス製魔法びん構造なので、長時間の保温・保冷が可能です。
【おまけ付き！】OXO BREW(オクソー ブリュー) タイマー式コーヒーグラインダー 00012096 グラインダーミル電動ミル 1 レビュー 価格： ¥20,680 （税込）
高品質なコーヒーグラインダー
心者から、強いこだわりを持った方まで
満足して頂ける完成度の高いグラインダーです
こだわりの刃
ステンレス製のコニカル刃を採用、切れ味が良く、抽出方法に合わせた適切で均等なサイズの挽豆を実現します。
エスプレッソに最適な細挽きから、フレンチプレス向きの粗挽きまで43段階から選択可能です。
豆の風味を守る機能性
パワフルなDCモーターを搭載していますが、その動作は高トルク/低速仕様(400rpm)で、豆に過度な熱を加えることなくコーヒー本来の風味を守ります。
また、ホッパー内に入った豆の残量を感知する機能も搭載されており、刃の空回りを最小に抑え、オーバーヒートを防ぐことでモーター自体の寿命も長持ちさせる設計になっています。
Cores（コレス） コーングラインダー ブラック 05008126 電動ミル 価格： ¥24,200 （税込）
豆のチカラを、引き出すために
挽きムラが少なく均質で、豆の風味を失わない、スペシャルティコーヒーに最適な、コーン式グラインダーです。
メンテナンス性能にこだわり、ワンランク上の、豆本来の個性とおいしさを、毎日手軽に味わうための電動コーヒーミルです。
均質な粒度、粒子形状、低速回転がドリップに最適な粉に仕上げます
コーン式のグラインドユニットが、均質な粒度を実現し、摩擦熱が発生しないように、低速回転で挽くことで、豆の風味劣化を最小限に抑えます。
コーン式で粉砕された粉は、多面体の丸みのある粒子形状になり、水分がムラなく入りやすいので、ドリップに最適な粉に仕上がります。
岩鋳 鉄瓶ケトルバウム (内面釜焼) 05037324 ジャパンメイド南部鉄器茶道具 価格： ¥24,200 （税込）
シンプルでモダンな新しい鉄瓶
昔から「鉄瓶で沸かしたお湯は美味しい」と言われます。
それは鉄分が溶け出すことで水が柔らかな味になることにくわえ、鉄瓶の内側に、水道水に含まれるカルキが吸着されるからなのです。
よく使いこまれた鉄瓶の内側を見ると、カルキの湯あかで白くなっています。
白い湯あかのついた鉄瓶のお湯は濁りにくく、味わいもまろやかです。
使い込むほどに風合いが生まれ、使い手によって表情が変わる南部鉄瓶。
日本の伝統美を受け継ぐ研ぎすまされたフォルムは、そこにあるだけで存在感を放ちます。
少々高価ですが、南部鉄瓶は一生もの。じっくり育てるつもりでお付き合いください。
Aladdin(アラジン) グラファイト コーヒーブリュワー ブラック 05065838 価格： ¥33,300 （税込）
バイパスドリップ
アラジン独自で開発されたコーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式です。
コーヒーの旨味成分は抽出の前半にピークを迎え、後半にかけて雑味成分が抽出されます。
その後半部分をカットすることで雑味を抑えました。
①プレスチーム
蒸らし前にスチームで粉温度を上げ、安定した抽出を行う準備をします。
②じっくり60秒蒸らし
濃いコーヒーを抽出するために最初の滴下の後60秒間蒸らしています。美味しい成分だけを効率よく抽出するための前準備です。
③雑味をだしにくい温度で抽出
熱湯で抽出すると雑味成分まで溶けてしまうため、コーヒーブリュワーは雑味を出しにくい温度で抽出しています。香りや味を楽しめる飲み頃の温度でできあがります。
日本の洋食の歴史、洋食で使用する道具、調味料、食品、洋食のマナーなどの基礎知識から洋食のソースの作り方、レシピなど実践的な知識を身に付けている方へ認定される資格です
包丁、フライパン、ソースパン、鍋の使い方を理解し、洋食の下準備、焼く、揚げる、煮込む、仕上げをマスターしています。基本的な知識を洋食の調理・実践で活用することができます。資格取得後は、洋食ソムリエ®として活動することができます。洋食に興味がある方や洋食のお店を開きたい方、飲食業界で働きたい方などに人気のある資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
和食ソムリエ®として基本的な和食の知識・技術・技能を有していることを認定されます
だしの種類、和包丁などの道具の種類、煮物など和食の料理に関する知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
お米ソムリエ®とは、お米に関する様々な知識を有していることを証明する資格
白米や稲はもちろん、うるち米、もち米、玄米、黒米、赤米、ひえ、あわ、麦などお米の種類はもちろん、その栄養や美容効果、カロリー、健康効果などについての知識も求められます。また、お米を使った酒や味噌、みりん、化粧品、美容品、米粉、ぬか床、オイルなどの加工品やその選び方、お米の炊き方や水加減、計量方法などの基礎的なことに関しても、十分な知識を求められます。飲食業、販売業にお勤めの方はもちろん、健康や美容に興味のある方にも人気のある資格です。
元乃木坂46の松村沙友理さんが、テレビ番組にてお米ソムリエ®資格と白米ソムリエ®資格を取得していることを公表されました。
主催団体 日本安全食料料理協会（JSFCA）
受験資格 特になし
受験料 10,000円（税込）
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率