冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。

お得用 銀杏藻・天然岩のり2点入り 10セット ¥34,900

火を通すにつれてとろみが増し、また違った食感を楽しむことができます。

銀杏藻は北海道以北の岩礁に繁茂する海藻の一種で、その形から「福耳」「仏の耳」とも呼ばれ、冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。

本品は銀杏草が最もおいしい厳寒期に採取して乾燥させたもので、水で戻して用いると、豊かな磯の香りを満喫できます。

【130g×6本】養蜂家直送!完全自家採集の国産天然はちみつお試しセット

【130g×6本】養蜂家直送!完全自家採集の国産天然はちみつお試しセット【九華はちみつ】【食べ比べ】 ¥5,800

昨今では珍しくなった日本独自の技術「転地養蜂」を用いて、三重県→富山→北海道と日本の四季に合わせて移動しながら豊富な種類の「単花はちみつ」を採集しています。
※単花はちみつ→1種類の花から採取したはちみつのこと。
また、花から花で移動する前に巣穴の蜜を空にする「掃除採蜜」という行程を徹底して行うことで、より純度の高い単花はちみつを採取することが可能になります。

みつばち達は頑張ってくれましたが、今年は毎月数量限定の販売になりそうです

令和5年新蜜が採れました! 【7月は20セット限定販売】 純粋鹿児島産百花蜜500g ニューボトル 2本セット メール便でお届けします。 ¥5,800

今年の鹿児島は、気温も高く晴天が多かったのですが、乾燥した日々が続いたせいか花があるにも関わらず花蜜の吹きが悪く集蜜量が少ないという初めての経験でした。春先から筍も収穫量が少なくてもしかしたら裏年になるのではと懸念しておりましたが、残念ながら現実になったようです。厳しい状況の中、みつばち達は頑張ってくれましたが、今年は毎月数量限定の販売になりそうです。

〈純粋あかしあ蜂蜜〉国産蜂蜜の中でも、最も色の透明感があり、味も上品。

【お得な2本セット】「蜂蜜専用チューブタイプ」 ☆〈500g×2本〉純粋国産アカシア・プロ仕様仕上げ専用 ¥6,900

〈純粋あかしあ蜂蜜〉
国産蜂蜜の中でも、最も色の透明感があり、味も上品。
白いアカシアの花から採蜜した、スッキリ味わいの蜜です。
口当たりが非常になめらかで、さっぱりした印象です。

〈プロ仕様仕上げ専用蜂蜜〉
全国各地で採取した最高品質の単花蜜5種(アカシア・もち・りんご・れんげ・クローバー)を独自の配合率で丁寧にブレンドしました。社長自ら厳しい目で選び抜いた、まさに西岡養蜂園の本気を込めた逸品です。