2024年6月2日 | 顔バランスメイク

山口「関とら」とらふくちり詰合せ縁起を担いで「ふく」と呼ばれているふぐ

下関などでは縁起を担いで「ふく」と呼ばれているふぐ。その中でも王様と称されているのがとらふぐです。そんな魅力溢れるとらふぐの身とアラをぶつ切りにし、ちり鍋用のセットにしました。
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6,480円(税込)
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ふぐの一番良い時期は「関門海峡に雪が降る頃」と言われています。そんな雪景色を彷彿とさせる雪見鍋をご用意。ふぐのアラを使った旨味を感じながら、ふっくらとした「ふくの身」と「ふく白子豆腐」をご賞味ください。
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5,400円(税込)
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下関漁港に揚ったあんこうを豪快に鍋用と、電子レンジで温めるだけの唐揚げを詰め合わせしました。鍋は備え付けのだしと合わせ味噌で、お好みの味に調整しながらお召し上がりください。
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5,400円(税込)
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鮮度が命のホルモンを6種詰め合わせたもつ鍋セットです。毎日丁寧に洗浄･加工をしている牛ホルモンは、旨味が強くプリップリ。鰹と昆布の旨味を効かせたダシに牛肉のコクを合わせた醤油仕立てのスープでお楽しみください。
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5,400円(税込)
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三重県産のさくらポークのバラ肉とロース肉を、ピリ辛な香辛料がさらに体をぽかぽかと温める人気のチゲ鍋スープとセットにしました。お肉から溶け出す旨味を、白菜などお好みの野菜や豆腐などと一緒にご堪能ください。
通常価格

5,400円(税込)
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愛知県のブランド地鶏である名古屋コーチンを大胆なつみれにしたお鍋です。ジューシーで弾力のある肉質をカット肉だけでなく、つみれ肉も加えることで旨味も倍増。〆はさっぱりとしたきしめんで、味わいの変化をお楽しみください。
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8,640円(税込)
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愛知県が誇る食材のひとつ、名古屋コーチン。日本三大地鶏としても知られ、地元でも長く親しまれているこの地鶏を水炊鍋にしました。お好みの野菜をたっぷり入れて、濃厚スープと一緒にお召し上がりください。
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7,560円(税込)
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北川上流の湧水とこだわりの餌で育てることで、クセや臭みがない良質な肉質を実現したすっぽんを、甲羅にあるコラーゲンが溶け出すほどじっくりと煮込みました。旨味が凝縮されたお鍋のだしと一緒にお召し上がりください。
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5,400円(税込)
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ブランド鶏の味わい深い旨味と触感を余すことなく楽しめるよう、お肉とスープ、つみれを詰め合わせ。青森県産のささがきにんじん・ごぼうもセットでお届けします。
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5,400円(税込)
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北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」。あの味噌仕立てのお鍋を自宅でも簡単に作れるよう、北海道産の秋鮭をはじめとする7種類の具材を詰め合わせました。好みの野菜を用意するだけで、北海道の味を堪能できるセットになっています。
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5,400円(税込)
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