肉本来の旨味たっぷり！近江牛厚切りリブロースステーキ【300ｇｘ2枚】 ¥16,200
近江牛リブロースステーキ 300ｇｘ2枚
適度な脂肪分を含み、肉本来の旨味が凝縮された部位です。1枚300ｇの食べ応え十分！ガッツリ食べるうまいステーキならこれ！
日: 2023年10月16日
肉の女王と称されるシャトーブリアン。柔らかできめの細かい肉質が特徴
【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×3セット） ¥16,290
【ステーキ用 ヒレ（シャトーブリアン）】最高級A5ランク佐賀牛 (100g×3セット）
肉の女王と称されるシャトーブリアン。
柔らかできめの細かい肉質が特徴です。
あっさりとしていながらも、しっかりと佐賀牛の旨味を味わえます。
■注意事項/その他
・賞味期限は冷凍で1ヶ月です
・解凍後は2日以内に召し上がって下さい
【大人気3点セット】赤身ステーキ・食べ比べ希少部位ステーキ・希少部位焼肉
【大人気3点セット】赤身ステーキ・食べ比べ希少部位ステーキ・希少部位焼肉 ¥17,400
赤身ステ300・希少部位焼肉450・ステーキ300
しっとり肉質の赤身ステーキ【2-3人前】
＜味＞
1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる赤身ステーキ（300ｇ）
赤身の世界は奥が深く、赤身と言っても様々な肉質のモノがあります。
その中でもお肉のコンシェルジュがおススメする赤身肉は、【しっとり】とした質感の赤身です。「そう！この赤身肉が欲しかったの！」と言っていただける部位をセレクト致します。
ご注文ごとに部位が変わる事がございます。
生ハンバーグ 余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚な味
生ハンバーグ 30個！ 簡単焼くだけ時短調理OK!! 放牧×自社産牧草飼料♪ ¥17,950
里山牛 手作り生ハンバーグ100g×30
余分な脂がなく、赤身の旨みが詰まった牛肉本来の濃厚な味わい。牧草由来の栄養素が豊富でお肉好きだけでなく、美容や健康に関心が高い人にも好まれる一品です。
黒毛和牛の適度な脂と赤身の旨み・風味が詰まった牛肉を是非ご堪能ください。
100%里山牛のミンチを使用していますので、お肉の食感が強い、食べごたえのあるハンバーグです♪
そんな里山牛の旨みをたっぷりを味わえる人気商品です。（下味がついているので、焼いたらそのままお召し上がり頂けます）
豚肉の特徴としては、くさみがなく霜降りで脂はあっさりしていて甘い旨味
肩ロース ブロック 2㎏ バラ スライス 2㎏ セット ¥18,000
肩ロース ブロック 2㎏ バラ スライス 2㎏
豚肉の特徴としては、くさみがなく霜降りで脂はあっさりしていて甘い旨味が有り、噛めば噛むほど旨味が広がる豚肉です。
某有名ホテル、ミシュランガイド掲載店、有名シェフのお店、Ｇ２０大阪サミットにもご提供させて頂いている豚肉です。
白河高原清流豚ロース1本分を、ブロック・トンテキ用・焼肉用・しゃぶしゃぶ用
ブロック1㎏・切身150g×６枚(3枚入り×2pc)・焼肉用スライス500g×2pc ・しゃぶしゃぶ用500g×2pc ・味噌漬け100g×10枚
白河高原清流豚ロース1本分を、ブロック・トンテキ用・焼肉用・しゃぶしゃぶ用・味噌漬けのフルセットでお届けいたします
【しゃぶしゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg) お肉と脂のうま味
【しゃぶしゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg) ¥21,980
【しゃぶしゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg)
Ａ5ランク佐賀牛をしゃぶしゃぶ用に
薄めにカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2枚+シャトーブリアン100g×2枚セット） ¥21,370
【ステーキ用 サーロイン＆ヒレ（シャトーブリアン）セット】最高級A5ランク佐賀牛 (サーロイン200g×2+シャトーブリアン100g×2セット）
最高級A5ランクの佐賀牛を
ステーキ用にカットしました。
お肉と脂のうま味が口の中で広がります。
ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
【すき焼•焼しゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg） 薄めにカット
【すき焼•焼しゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg） ¥21,980
【すき焼•焼しゃぶ用 リブロース】最高級A5ランク佐賀牛 (1kg)
Ａ5ランク佐賀牛をすき焼、焼しゃぶ用に
薄めにカットしました。
お肉と脂のうま味がお口の中に広がります。ちょっと豪華なお時間を家族や大切な人でお過ごしください。
ご家庭用にはもちろん、贈り物にも喜ばれます。山下牛舎おすすめの一品です！
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚 きめ細やかな霜降り
松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに KING OF STEAK