かつおたたき 生のカツオをその日のうちに加工することで鮮度は抜群

かつおたたき 3,348円（税込）

かつおたたき
生のカツオをその日のうちに加工することで鮮度は抜群。
さらに深夜に焼き上げまして、風味をいかす為に急速冷凍をして旨さを閉じ込めています。

鮮度の良い鰹のみを一本一本選別し、血合いも取り除く事で、臭みもなく食べやすいもっちり食感となります。