月: 2023年7月

日本ミツバチの巣蜜 ５００g ¥5,800

希少な、日本ミツバチの巣蜜 ５００gになります。
日本蜜蜂の生蜂蜜とミツロウなどが同時に摂取できますので、栄養豊富です。
健康管理にお役立て下さい。
使い易いように、タッパー２個に入れています。
画像は、参考画像になります。
日本ミツバチの巣板をカットしただけですので、花粉や巣くず、蜂の子などが希に入る事があります。自然そのままをカットした証でもあります。
一歳未満のお子さまには、食べさせないで下さい。

【令和5年新蜜 数量限定】フルーティーな味わい！国産純粋生はちみつ【ブルーベリー蜜】１０００ｇ ¥3,900

令和5年新蜜です！
期間・数量限定です！
非加熱はちみつです！

ブルーベリーの花々の蜜を集めた希少なハチミツになります。フルーティーな香りと味わい、しっかりとした質感のハチミツです。

当養蜂【滝桜湖養蜂】は福島県田村郡三春町の国の天然記念物『三春滝桜』の近くで親子２代約３０年ほど養蜂を営んでおります。周囲には梅、花桃、桜の樹木が至る所にあり、また菜の花や藤の花、山桜なども多く自然豊かな環境です。春の百花蜜はこれらの花々の蜜からなるはちみつで、クセが無くさわやかな香りとすっきりとした後味のはちみつです。

日本蜜蜂の生はちみつ　５００g X２本 ¥10,800

日本ミツバチの生蜂蜜 ５００本X２本

日本ミツバチを飼育しています。

日本蜜蜂の巣蜜の蓋を取りカットして垂らしただけの　垂れ蜜　になります。
日本蜜蜂の非加熱の生はちみつです。

非加熱で、酵素が活きています。
栄養豊富ですので、健康管理などにお役立て下さい。

５００gX２本になります。
一歳未満のお子さまには、食べさせないで下さい。

お待たせいたしました。販売再開です！ 純粋鹿児島産百花蜜のスティックハニー50本　　　5g×25本入り2パックのボリュームパック ¥2,800

いつでもどこでも携帯して持ち歩きできます。
ランニングやジムワーク、山登りやトレッキングの疲労回復に！
オフィスやデスクワークでもはちみつで脳内スッキリ！

純粋鹿児島産百花蜜5g×25本入りを2パックで合計50本

緑豊かな鹿児島市街地の山々はクロガネモチやハゼなど綺麗な雑味の無い美味しい蜜を吹く樹木が多群生しています。百花蜜は採取した土地で味の違いがありますがその中でも抜きんでた美味しい百花蜜です

日本蜜蜂、ミツバチの生はちみつ　 ５００g ¥5,400

日本ミツバチの巣蜜の蓋をとり、カットして垂らしただけの垂れ蜜になります。

非加熱で酵素が活きている生はちみつになります。
栄養豊富ですのて、健康管理等にお役立て下さい。

一歳未満のお子さまには、食べさせないで下さい。

賞味期限　２０２５年４月

『和の奏』　黒毛和牛切り落とし1kg 牛すじ1kg ¥8,880

山形県産のお米で育てたため、脂が甘くあっさりしているのが特徴です。
約800頭の中から1頭を厳選しお客様にお届けします。
＜肥育のこだわり＞
安全、安心にこだわり、保存料や添加物の入っていない「国産の餌」のみで育て餌の半分が山形県産のお米であるため、脂が甘く味わい深いお肉になっております。

【ご贈答用】【小江戸黒豚】いろいろたっぷり味わえるハム・ソーセージ７品の詰め合わせ・贈り物におすすめ《冷蔵でお届け》《ご贈答用箱入り》 ¥8,900

「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

ハム・ソーセージなどの加工品は、大野農場内の自社工房で一品一品丁寧に、心を込めて手作りをしております。
その中でも、いろいろな人気の加工品を７品、詰め合わせにしました。

ご贈答用の箱に詰めております。

これぞ本場の鶏刺し！大摩桜王道のモモ・ムネ160g×12P/さしみ醤油（冷凍） ¥8,940

当店人気No1商品の鶏刺しと鹿児島の甘露醤油セットです。
鶏肉とは思えない食感で、霜降りの美味しさが口いっぱいに広がります。

一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒めるのもおすすめです。

国分牛　サーロインステーキ4枚セット ¥8,970

サーロインステーキ200ｇ×4枚のセットです。

▼品種・味の特徴・食べ方
冷凍状態でお送りします。ボールなどに水をためて袋ごと入れて解凍するのが、ドリップが出にくく早く解凍できます。

食べやすい！【黒毛和牛ロース&ヒレサイコロステーキ】1pac:300g&250g(冷凍) 豊作ファーム産博多和牛 ¥8,978

【ヒレサイコロステーキ】

ヒレをコスパ良くお得に召し上がることのできるヒレサイコロステーキ。ヒレステーキとしては商品化できない見た目のところをサイコロカットにしただけの商品なので、ヒレと同等の味わいをお楽しみいただける商品で、隠れた名品。食べやすいサイコロステーキサイズなので、封を切ってホットプレートなどで焼くだけ。出た美味しい脂でお野菜をやけば簡単に食卓豪華に！！是非一度は食べてほしい、本物の上質ヒレ。サイコロステーキも数少ないので、在庫のあるうちに是非。

ご贈答品に！自社オリジナル地鶏１羽分！【紀州ラクト梅ぢどり すき焼きセット】 ¥10,000

自社養鶏場 兼 セントラルキッチンの
役目を担う『鶏工房commit』で飼育している
オリジナル地鶏『紀州ラクト梅ぢどり』
現在は鳥好各店舗、和歌山市内の料理屋さん、京都の焼鳥屋さんに
のみ限定で出荷している希少な鶏です。

焼鳥・鶏料理専門店【鳥好】を立ち上げた 吉本代表 自ら
『自分が納得できる安全・安心出来る旨い鶏を提供したい』
という想いを形にしました。

【2023年も美味しい鶏肉を】人気商品の詰め合わせ 鳥好SPセット【鶏の福袋】 ¥10,000

★◎紀州ラクト梅ぢどり　もも肉、むね肉 合計約500g
★◎若鶏　もも肉、むね肉 合計500g
★◎生つくね　1kg（特製焼き鳥のタレ付き）
★◎生唐揚げ　1kg（特製唐揚げのタレ付き）
★◎特製鶏ガラちゃんこ出汁　1.5リットル
★◎特製鶏焼き肉の味噌ダレ　180g
◎韓国風ピリ辛鶏そぼろ
◎おつまみ（炙り焼き、スモークチキン、もつ煮 など…）

予告なしに内容が変更になる場合がございますが、
『★』が付いている商品は必ず入っております！
大体7点〜8点ぐらいで調整させて頂きます！

商品は全て真空包装となっております。

「特許取得」どこよりも国産な黒毛和牛「和の奏」焼き肉セット6人前&切り落としセット ¥10,000

牛のエサは一般的に遺伝子組み換えのされた海外産の物を与えられていますが。当社では、餌作りから行っており、その製法の特許を取得しました。
その技術を駆使し国産のエサ100％で育てることを実現しております。

＜おいしさの秘密＞
エサの半分がお米であるため、脂が甘くお子様からお年寄りまでおいしく食べられる商品となっております。
そして牧場の約800頭の中から1頭を厳選してお客様にお届けいたします。

切り落としと焼肉セットの商品です

肩・もも・バラ・ロースから3種類をお届けします。

【冷凍】鹿野地鶏でお腹いっぱいセット（9種類） ¥10,000

鳥取県の希少な地鶏
鹿野地鶏をほぼ、食べつくせます！
贈り物にも最適です！

鹿野地鶏のもも肉・むね肉・手羽先・手羽元・ささみ・せせり・レバー・ミンチ・鶏とろの9種類を入れた食べ比べセットです。

【訳アリお買い得品！】不揃いサーロインステーキ1㎏ ¥10,000

サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！

・形が不格好
・ステーキには少し厚い・薄い
・厚さが均一じゃない
など、大きさが不揃いなだけで、品質・味ともに確かです！

200ｇ×5枚、もしくは250ｇ×4枚でお届けします。

【大切な人へのお肉ギフト②】煮込み用肉（400g）＆サイコロステーキ（2-3人前） ¥10,100

〈コトコト！煮込み用肉400g〉
お肉の調理法として、オススメする煮込み料理。
カレー用に嬉しいひとくちサイズです。煮込むことで、お肉はホロホロにほどけ、スープにはお肉のダシがしっかりと溶けだします。口に運んだ瞬間に自然と笑顔がこぼれます。
またおでん用にもオススメです。これホント！
400ｇでご用意致します。
＆
〈コンシェルジュが追求した至高のサイコロステーキ（2-3人前・300g）〉
端材で作られる一般的なサイコロステーキとは違います。
この部位をサイコロステーキで食べたらほっぺが落ちるぞ！
という部位をひとくちサイズで専用にカット致します。

【お家でごちそう】しっとり肉質の赤身ステーキ（4-5人前） ¥10,200

1頭まるまるを迎え入れる、私たちだからできる赤身ステーキ（600ｇ）
赤身の世界は奥が深く、赤身と言っても様々な肉質のモノがあります。
その中でもお肉のコンシェルジュがおススメする赤身肉は、【しっとり】とした質感の赤身です。「そう！この赤身肉が欲しかったの！」と言っていただける部位をセレクト致します。

長期肥育！田中牧場産米沢牛ロース　すき焼き用2〜3人前（500g）×2 ¥12,000

長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
その米沢牛の背中、ロース部位を使用した特選のすき焼き用です。
ロースは背骨に守られている為、筋肉の運動量が少ないので、とても柔らかく、味のある部位で、すき焼きには相性が抜群です。

【お家でごちそう】赤身！ローストビーフ用肉塊（350g×2） ¥12,000

ローストビーフはお肉を頂く上で、最適な調理法だと考えます。
お肉本来の旨味を堪能できる本当に素晴らしい料理です。
そんなローストビーフに適した赤身の部位を350×2(700ｇ)でご用意致します。

【焼肉ファミリーセット】さつま福永牛【上カルビ・赤身・ホルモン】（4～5人前） ¥12,000

口の中でとろける甘味、黒毛和牛本来の旨味を堪能！
3種類のお肉をお楽しみいただけます！
単品よりセットがお買い得！

さつま福永牛黒毛和牛焼肉ファミリーセット【上カルビ400g・赤身400g・ホルモン500g】1.3kg（4～5人前）