手合栗最中10入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込) パリパリ感を

手合栗最中10入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込)

手合栗最中10入
商品番号0002666
じっくりと炊き上げた栗あんと香ばしく焼き上げた最中皮を別々に包装。
いつでもできたてのパリパリ感をお楽しみいただけます。

栗サブレ‐山ノ栞‐20入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐20入 常温便 冷蔵クール便 2,916円(税込)

栗サブレ‐山ノ栞‐20入
商品番号2100244
30年以上にわたり愛され続ける、恵那川上屋のロングセラー「栗サブレ」。

バターと卵黄をふんだんに使い、渋皮入りの栗きんとんと焙煎した栗皮粉を加えて、香ばしく焼き上げました。
さらに、特別な設備で丁寧に粉砕した渋皮と鬼皮を生地に練り込むことで、栗の奥深い風味と香りを一層豊かにしています。 サクサクとした食感にバターのコクが重なり、上品な味わいを演出。
プレーン・ココア・紅茶・黒糖の4種それぞれに、栗の個性が香り立つ逸品です。

お花見シーズンにふさわしい「春愛でる」お菓子の詰め合わせ

春愛でる 冷凍クール便 2,916円(税込)

やわらかな陽ざしに包まれて、心もうららかに。春のお茶会やおもてなし、お花見シーズンにふさわしい「春愛でる」お菓子の詰め合わせとともに、素敵なひとときを過ごしませんか。
春を待ち望み希望や喜びが膨らんでいく様子を表現した「梅ふふむ」や、春の訪れを告げる「春告鳥」、のどかな里山の情景を映した「里長閑」など、春らしい淡い色でありながら華やかさ、そして繊細な日本の美が息づく上生菓子6種に加えて、恵那川上屋で人気の焼き菓子4種も取り揃えました。お祝いや贈り物にも喜ばれるセットを数量・期間限定にてお届けします。

春の限定詰め合わせ(1) 常温便 冷蔵クール便 3,186円(税込)

春の限定詰め合わせ(1) 常温便 冷蔵クール便 3,186円(税込)

春の限定詰め合わせ(1)
商品番号2103179
春の訪れを告げる恵那川上屋の定番商品「栗きんとん‐春‐里長閑」に加えて、栗あんをパイで包み栗の甘露煮をトッピングした「栗きんとんパイ」の詰め合わせです。
お世話になった方への年度末のご挨拶や、引っ越し、栄転など春のお祝い、お彼岸のお供えにも好適です。

栗きんとんと小豆餡に歯切れのよいもっちり生地で包んだ焼きまんじゅ

栗きんとん焼き餅15入 常温便 冷蔵クール便 3,456円(税込)

栗きんとん焼き餅15入
商品番号2102015
栗きんとんと小豆餡に歯切れのよいもっちり生地で包んだ焼きまんじゅう。
風味豊かな栗餡と北海道産小豆「むらさきわせ」の自家製餡をたっぷりと。もっちりとした歯切れのよい生地、栗きんとん、小豆餡と3つの魅力を絶妙なバランスで仕上げました。

バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです

バタどら15入 常温便 冷蔵クール便 3,456円(税込

バターのコク、栗とふっくら炊きあげた小豆の風味が絶妙などら焼きです。
国産小麦粉を使って、しっとりともちもちに仕上げた生地の中に、小豆あん・バター・刻んだ栗をはさんであります。
常温便
冷蔵クール便

おかしなトマト(1㎏) おかしなトマト便(冷蔵) 3,500円(税込)

おかしなトマト(1㎏) おかしなトマト便(冷蔵) 3,500円(税込)

おかしなトマト(1㎏)
商品番号2102446
「おかしなトマト」はまるでお菓子のように甘いトマト。
『おかしのように甘くておいしい野菜を育て、素材そのものを味わう喜び、食の豊かさをもっと広げたい』そうして誕生したのが、「おかしな大地」ブランドです。
その中でも糖度7度以上でフルーツトマトのような甘さのトマトをご用意しました。
トマトの甘さに加えて酸味も程よく、サラダや煮込み料理にもぴったり。収穫時期に応じてさまざまな味わいの変化をお楽しみください。

濃蜜果喜 冷蔵クール便 3,564円(税込) 岐阜県美濃加茂市蜂屋町

濃蜜果喜 冷蔵クール便 3,564円(税込)

濃蜜果喜
商品番号0002677
岐阜県美濃加茂市蜂屋町で千年以上の歴史を誇り、かつて朝廷や幕府にも献上された、「堂上蜂屋柿」。希少で大ぶりの干し柿を贅沢に使い、厳選した和栗と合わせました。美しい飴色のとろりとした果肉は焼き芋やジャムの糖度を上回るほど濃厚な甘さ。その柿を蜜に漬け込み、栗や白餡と合わせたペーストをミルフィーユ状に重ねました。岐阜県産柚子の香りや木の実の食感も加わった奥深い味わいをご堪能ください。5ミリほどにスライスしてティータイムやワインのおもとにも。

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×8パック 6,780円(税込)

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×8パック 6,780円(税込)

完全無投薬 鹿児島県産鰻師 うなぎ刻み70g×8パック
南鹿児島の大自然の中で育成された無投薬うなぎです。
余分な水分と脂を飛ばし、味を凝縮させます。
刻みの小分け包装なので手を汚さず、食べたい時にすぐにうな丼が出来上がるので急なお客様のおもてなしやお弁当にもおすすめです。
70g(うなぎ50g+タレ20g)×8パックでのお届けです。

さかなどん マダイ 3パック 若狭小浜丸海の新しいブランド

さかなどん マダイ 3パック 2,808円(税込)

さかなどん マダイ 3パック
若狭小浜丸海の新しいブランド「Micolle(ミコレ)」シリーズはオシャレで可愛いパッケージ。 思わす手に取ってみたくなるような、ちょっとしたお土産に差し上げたくなるような、従来の海産物とは違う、大人可愛いイメージへ。
「食べたい時に手間なし簡単に本格海鮮漬け丼が食べられる」をコンセプトに開発しました。
従来の醤油をもとに作ったタレではなく当社の看板「小鯛ささ漬」の最高級クラス「匠」の塩加減も唯一任されている職人であり、若狭の魚のことを知り尽くしている工場長が、その魚種(福井県産養殖真鯛)に合わせた味付けしました。
見た目も魚の漬けとは思わない鮮やかな色に仕上げ、自分流にアレンジして楽しんで食べてもらいたいです。

さかなどん マダイ 3パック 若狭小浜丸海の新しいブランド

さかなどん マダイ 3パック 2,808円(税込)

さかなどん マダイ 3パック
若狭小浜丸海の新しいブランド「Micolle(ミコレ)」シリーズはオシャレで可愛いパッケージ。 思わす手に取ってみたくなるような、ちょっとしたお土産に差し上げたくなるような、従来の海産物とは違う、大人可愛いイメージへ。
「食べたい時に手間なし簡単に本格海鮮漬け丼が食べられる」をコンセプトに開発しました。
従来の醤油をもとに作ったタレではなく当社の看板「小鯛ささ漬」の最高級クラス「匠」の塩加減も唯一任されている職人であり、若狭の魚のことを知り尽くしている工場長が、その魚種(福井県産養殖真鯛)に合わせた味付けしました。
見た目も魚の漬けとは思わない鮮やかな色に仕上げ、自分流にアレンジして楽しんで食べてもらいたいです。

さかなどん 甘えび 3パック 2,808円(税込)大人可愛いイメージ

さかなどん 甘えび 3パック 2,808円(税込)

さかなどん 甘えび 3パック
若狭小浜丸海の新しいブランド「Micolle(ミコレ)」シリーズはオシャレで可愛いパッケージ。 思わす手に取ってみたくなるような、ちょっとしたお土産に差し上げたくなるような、従来の海産物とは違う、大人可愛いイメージへ。
「食べたい時に手間なし簡単に本格海鮮漬け丼が食べられる」をコンセプトに開発しました。
従来の醤油をもとに作ったタレではなく当社の看板「小鯛ささ漬」の最高級クラス「匠」の塩加減も唯一任されている職人であり、若狭の魚のことを知り尽くしている工場長が、その魚種(甘えび)に合わせた味付けしました。
見た目も魚の漬けとは思わない鮮やかな色に仕上げ、自分流にアレンジして楽しんで食べてもらいたいです。

旬鮮ふくいサーモン 福井のきれいな海で育った「ふくいサーモン」

旬鮮ふくいサーモン 864円(税込)

旬鮮ふくいサーモン
福井のきれいな海で育った「ふくいサーモン」。
サーモン特有の臭みがないことが自慢です。
確かな目利きと加工技術を活かし、若狭小浜の海の幸を全国にお届けしている丸海。
そんなお魚のプロが地魚を素早く加工し、「凍眠」で鮮度と旨みを瞬間凍結しました。
新鮮で美味しい一人前のお刺身を気軽にお楽しみいただけます。
袋ごと流水解凍(約10分)後、器に盛りつけてお召し上がりください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は品質が低下しますのでおやめください。

匠 千枚小鯛(西利の漬物コラボ)200g 3,888円(税込) 完全受注生産

匠 千枚小鯛(西利の漬物コラボ)200g 3,888円(税込)

匠 千枚小鯛(西利の漬物コラボ)200g
【完全受注生産の為、お届けにお時間がかかります】
若狭小浜 丸海の匠小鯛ささ漬と西利の千枚漬のコラボ商品は、最上級の原料を使用した匠小鯛ささ漬を、西利の千枚漬で一枚一枚丁寧に包み、杉の樽に詰めた至高の品です。​この特別な商品は、千枚漬のシーズン中のみ楽しめる限定品となっております。
匠 小鯛ささ漬は、職人の魂。こだわり。光る、匠の技。 原料の「レンコダイ」を仕入れる時から仕上げまで、丸海の職人が造りあげた品です。お客様の手元に届いたとき、最高の品物に仕上がるよう、塩を振り、酢で〆ました。職人が1人で造り上げております。
西利は、京都の漬物店で、特に千枚漬で知られています。​千枚漬は、薄くスライスしたかぶらを昆布とともに漬け込んだもので、その上品な味わいが特徴です。​
この二つの老舗がコラボレーションした商品は、両社の技術と伝統が融合した逸品であり、季節限定の特別な味わいを楽しむことができます。

マグロたたき 500g 厳選別した鮪(キハダマグロ)ネギトロ丼や鉄火巻き

マグロたたき 500g 2,480円(税込

マグロたたき 500g
厳選別した鮪(キハダマグロ)を食べ応えにこだわりタタキの粒をあえて大きくした粗びき仕立てです。 ネギトロ丼や鉄火巻きはもちろん、やまかけ、軍艦巻き、手巻き寿司などいろいろな料理に、そのまま酒の肴にもお楽しみ頂けます。
マグロは超低温保存(マイナス50℃)で保存しています。 ご家庭の冷凍庫の場合はマイナス18℃前後ですので、賞味期限内であってもなるべくお早めにお召し上がりください。一度、解けた商品を再凍結することはお控えください。