本まぐろ「かみまぐろ」500g】 赤身(約250g) 中トロ(約250g) ¥8,140(送料無料)

産地直送【上五島産生本まぐろ「かみまぐろ」500g】 赤身(約250g) 中トロ(約250g) ¥8,140(送料無料)

長崎県新上五島町で水揚げされた本マグロを、一度も冷凍せずにご自宅へお届けします!
稚魚から3年以上育て、新鮮なサバやアジで育成させたマグロは、60~80キロの大きさになるまで育て、水揚げ後2分以内に処理しているため鮮度抜群。

冷蔵配送のため、届いてすぐにお召し上がりすることをお勧めしますが、特殊フィルムで梱包されているため1週間冷蔵可能です。

口の中でとろける鮮度と旨味が自慢で、自社の飲食店でも大人気!
ながさき水産業大賞も受賞しています。

一度食べたらリピートが絶えない、飲食店やお客様から高い評価をいただいている「かみまぐろ」をぜひ一度ご賞味ください!

「のどぐろ一夜干し 80g×6枚」 ¥8,690(送料無料)

産地直送 「のどぐろ一夜干し 80g×6枚」 ¥8,690(送料無料)

新鮮なのどぐろを手早くさばき、ひと塩をして、低温熟成の乾燥法で旨味を凝縮させた一夜干しです。濃厚な旨みが口中に広がります。
手のひらサイズの比較的調理がしやすいものをお届け致します。
防腐剤・酸化防止剤・着色料・香料・化学調味料すべて不使用の素材そのものをお楽しみいただける逸品です。

【鹿児島県産 うなぎ蒲焼 140g×4尾・添付タレ 10ml×8袋】 ¥11,350(送料無料)

【鹿児島県産 うなぎ蒲焼 140g×4尾・添付タレ 10ml×8袋】 ¥11,350(送料無料)

日本一のうなぎの生産量を誇る鹿児島県大隅半島で養殖された活うなぎを使用し、無着色のたれで焼き上げた安全で安心な美味しい蒲焼です。
「平成の名水百選」に選ばれた、鹿児島県志布志市の普現堂割湧水源などのシラス台地から湧き出た清廉な水を使用し養殖された、新鮮で肉厚なうなぎです。

<お召し上がり方>
(1)添付のたれ・さんしょうを取り出してください。
(2)電子レンジをご利用の際は(500Wの場合)蒲焼をパックから取り出し、レンジ対応の容器に移してラップをかけ、2分程度温めてください。
(3)湯煎の場合は沸騰した湯に真空パックのまま入れ5分程ボイルしてください。
(4)たれは軽く温めてご利用ください。(湯煎には入れないでください。)

ボイルずわいがに 2kg  (厳選・冷凍ズワイガニ 3-4人前) ¥11,390(送料無料)

【送料無料】ボイルずわいがに 2kg  (厳選・冷凍ズワイガニ 3-4人前) ¥11,390(送料無料)

厳選したロシア・またはカナダで獲れた、高品質なずわいがにを自社工場で加工しました。 蟹の身入りがよく、食感が甘くて、繊細です。2kgで3~4人前になります。

【鹿児島県産きざみうなぎ蒲焼 60g×20袋】 ¥13,190(送料無料)

【鹿児島県産きざみうなぎ蒲焼 60g×20袋】 ¥13,190(送料無料)

鹿児島県大隅地区の温暖な気候とシラス台地から湧き出た清廉な水を使用して丹精込めて育てた安心、安全なうなぎを「無着色たれ」で焼き上げ、食べやすい大きさに刻みました。お茶碗いっぱいにちょうどいい量です。

<お召し上がり方>
真空パックを沸騰した熱湯に入れ4~5分程温めてください。
※2袋でお米1.5合が目安

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文化財貸切や長期権利など地域の希少な体験・権利を集めたマーケット【TOKKEN | トッケン】
旧金毘羅大芝居の「せり」の仕掛け体験
¥500,000 (税込)

舞台の心臓部「せり」に乗る、唯一無二の体験
——静まり返った客席、落ちる灯り、
そして床下から立ち上がる瞬間を体験。 天保6年に建てられた、現存する日本最古の芝居小屋。明治期に「金毘羅座」と名付けられ現在の愛称として親しまれています。その後、昭和45年には旧金毘羅大芝居として国の重要文化財に指定されました。今も公開・活用され、春には「四国こんぴら歌舞伎大芝居」が行われます。舞台装置を今も人力で動かし、廻り舞台は奈落で4本の「力棒」を使い、足元の「力石」を踏みしめて回す江戸時代の仕組み。舞台と奈落をつなぐ「せり」や花道の「スッポン」も人の手で上げ下げされ、暗転時の明かり窓の開閉もすべて手作業です。

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お寺様にアンケートを実施し、丈夫さと手入れの簡単さをコンセプトに開発。発売以来、大反響。お陰様で、当会で一番お求めいただいている作務衣になりました。人気の秘訣は名前の通り「丈夫」「着やすい」こと。お手入れもラクラクで「扱いやすい」作務衣です。

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日本の染織産地とともに、あたらしい布の可能性を探究してきた須藤玲子。BONのノートのテキスタイルと、布のあるくらしを伝えます。