北海道の「幻の米」美唄産【雪蔵工房おぼろづき】

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   味は魚沼産コシヒカリに匹敵!粘りはコシ以上の「おぼろづき」
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最近テレビや雑誌で話題の、幻の北海道米「おぼろづき」は、
一度食べると”おかずいらず!”大評判。もっちりとして甘み、
冷めてより際立つ美味しさは、お弁当やおにぎりにしても最高!
お弁当時間が楽しみになる事、間違いなしの美味しさです。

今なら、朝精米したてを送料無料で2kgで1980円から。玄米も大好評です!

【令和3年度産】新米
【送料込】【減農薬】北海道美唄産
「おぼろづき」白米5kg入
価格    ¥3,650(税込)

美唄産「雪蔵工房」おぼろづきは、27年度産から「YES! clean」減農薬米でのお届けを開始しました。

「YES! clean」とは、北海道独自の栽培基準で農薬、化学肥料を減らして栽培した農産物に表示されるマークで、今までの栽培方法から、農薬を5割以下に減らしている生産者さんに表示されます。



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ロカボってなんだろう

    ロカボとは

英語では「low-carbohydrate」という言葉で表されています。
    *「low」は低い
    *「carbohydrate」または「carb」とは炭水化物という意味です。
したがってロカボとは低炭水化物・低糖質ということになります。

北里研究所病院・糖尿病センターの山田悟先生によって提唱された方法です。

ロカボとは緩やかに糖質を制限する方法のことで、糖尿病の予防をはじめ、血圧や血中脂質の改善にも最適な方法です。


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    ロカボとローカーボの違い

ローカーボとは

低炭水化物ダイエットとしての意味があり、糖質を厳しく制限するのが糖質制限です。
ブドウ糖が不足すると、体に蓄えられている脂肪がエネルギーとして使われるようになります。そしてその時、肝臓でケトン体という物質が作られます。糖質制限は、糖質の代わりにケトン体を主なエネルギー源とし、脂肪を燃焼させる方法です。

ロカボとは

適正な糖質をとるという考えで、緩やかに糖質を制限する方法のことです。糖質以外は好きな物をたべていいというのがロカボの方法です。
糖尿病の予防をはじめ、血圧や血中脂質の改善にも最適な方法です。

方法

1食20-40g、デザートは10g以下、1日70-130gに糖質を抑えるだけ!

そして、糖質を多く含む主食を減らした分、肉や魚をはじめとしたおかずはしっかり食べるようにします。

さらに、料理やお菓子作りには砂糖ではなく糖類ゼロかつ天然素材の人工甘味料(※)を使うと、より糖質の摂取量を抑えることが出来ます

(※)人工甘味料とは科学的に作られた甘味料です。砂糖より甘さが強く、低カロリーで血糖値の上昇も抑えることができます。天然素材を原料に使っているものもあります


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税込価格: 540 円

久世福の「万能だし」の骨格を決めるかつお節は焼津で生み出された節のみ使用しています。こだわりの焼津産かつお節と削り節をベースに国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合しました。

至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g
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独り占めしたいほどの美味しさ!
国産鮭フレークに辛子明太液を加え、しっかりと辛みを効かせた大人のフレークです。
白米が止まらないほどの美味しさです。
また、化学調味料、着色料不使用の安全安心の商品です。



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旬を味わう!久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】

ENZO人気のおススメ4枚セット【送料込み】
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南の島のピッツァ職人がこだわる
食材と製法でサスティナブルな挑戦

沖縄の太陽と海が育んだ素晴らしい食材を、最高の状態で最高の1枚として提供したい。
そんな思いを胸に私たちは、県産小麦「島麦かなさん」にはじまり、沖縄の香りをまとった「ヤンバルの薪」、「特製薪窯」による火入れ、美味さを逃さない「冷凍技術」まで、食材と製法にこだわったピッツァをつくっています。

スモークチーズマルゲリータ、アーサークリーム、島らっきょうとアグー豚のサルシッチャ、季節の島野菜オルトラーナの4種のピザがセットになってます。

【季節限定商品】牡蠣キムチ ※冷凍商品
税込価格: 1,380 円

国産の生牡蠣を使用した冬季限定販売のカキ(牡蠣)キムチです。
牡蠣の素材や旨味をそのままに、秘伝のヤンニョム(薬念)で 漬け込みました。
当社自慢のカキキムチの味をご堪能下さい。



お米の美味しいスイーツ、ここにあります

グルテンフリースイーツ come×come(コメトコメ)
『毎日食べても食べ飽きない、シンプルな美味しさ。』

「これ、本当にお米のお菓子!?」
こめ油と米粉で作った、美味しくて体に優しい焼き菓子です。
余計な添加物は使わず、国産こめ油(P&Bオイル)で食材の風味を引き出しているため、お米の自然な甘みを味わっていただけます。
お米から作られた食材たちが出会うことで、小麦粉を使わなくても
美味しいお菓子ができることをきっと実感いただけるはず。

うるおいシフォンケーキ
1,296円
こちらの商品は4~6人にちょうどいいサイズです。(約14cm)

ザクザク濃厚ベイクドチーズケーキ
4,400円
「パルメザン」「グラナパダーノ」「エダム」 ー 3種のチーズが持つ濃厚なコクとおいしさ。チーズのしっとり感と米粉タルトのざくざく食感のコントラスト。どれもコメトコメでしか食べられないチーズケーキです。三種どれも濃厚だけど甘さ控えめだから、ワインや日本酒のお供にもぴったり。これからは、「お酒とチーズケーキ」が定番の組み合わせになるかもしれません。