【Dandelion Chocolate】材料は選びぬいた4つだけ グルテンフリーのガトーショコラ

ガトーショコラ。 それはシングルオリジンにこだわる 私たちがたどりついた、 チョコレートのもう一つの形。

Bean to Barチョコレート専門店だから実現できた新境地の美味しさ

¥3,888

私たちは世界中のカカオ豆の原産地を訪れ、生産者との交流の中から最高のカカオ豆を選定し買付け、チョコレートができるまでの全工程を自分たちのファクトリーで行います。そしてカカオ豆毎に焙煎する温度や時間を変えることで、豆が持つ独特のフレーバーやニュアンスを引き出します。

手間を惜しまない。 こだわり抜いたのは、最高の食感。

カヌレ 8個セット

¥3,564

カカオとラム酒で
テロワールを楽しむ

ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートが持つ豊かなフレーバーをしっかりと閉じ込めたカヌレ。外はカリッと香ばしく、内側はしっとりと柔らかい極上の食感をお楽しみ下さい。

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