月: 2023年10月

有機JAS認証！リスボンレモン10kg（サイズ混載） ¥9,720

有機リスボンレモン10kg

有機JAS認証のレモンです。
リスボンレモンというのはグラントレモンに比べて果汁は少ないですが香りが豊かなレモンになります。皮まで安心してお使いいただけます。

＜オススメの食べ方＞
焼き魚はもちろん、ハイボールや焼酎などのお酒など色々な用途にお使いいただけます。
製氷器に果汁を絞って凍らせておくとお酒やお鍋にポンと入れるだけなので使いやすいかと思います。

農薬・化学肥料不使用！木頭柚子（黄玉）5kg ¥9,720

予約受付中
お届け予定：2023年11月2日〜2023年11月5日

木頭柚子の香りが優れているのは標高300～500メートルに位置し、剣山系の山々に囲まれた盆地であり、
雨量も全国的にみても非常に多い地域であることが大きな理由です。
（瞬間最高降雨量全国1位、年間降雨量四国一の記録があります）

冬の土の中の温度はマイナス10度、夏は40度を超える事もあるほど。
1年を通して寒暖の差が激しいことなど様々な条件が合わさり、
香りが高く、肉厚（皮が分厚い）で酸味の強い木頭柚子が完成します。

あらゆるお料理やおかし作りに安心してご利用ください。
またゆず風呂としてもお使いいただけます。

【予約開始】頂みかんプレミアム10ｋｇ ¥10,000

【予約開始】頂みかんプレミアム10ｋｇ

超人気【頂みかん】
頂とは三代目みかんが栽培する園地の中で、最もおいしいみかんができる場所で、美味しいみかんをつくるために特別な栽培方法をしてできたみかんのことです。
特別な栽培方法「マルチドリップ栽培」とは、夏、みかんの樹幹下にタイベックシートを敷くことで、雨水を吸わせなくし、糖度を上げるという栽培方法です。
また、シートの下には、点滴チューブを入れているので、適度な水分ストレスを保つことができます。 普通のみかんとは全然味が違います。
栽培技術のレベルの違いを食べて体感して下さい。

★2023年産ゆず★　10㎏　キズあり　香り、味、果汁量はきれいなものと変わりません ¥10,300

キズありゆず 10㎏

2023年産黄ゆずになります。ゆずはトゲが多くキズになりやすく、また収穫時にハサミで少し傷つくものもありそれらは少しのキズでも市場出荷出来ません。こちらに出品しているゆずは香り、味、果汁量は市場出荷しているものと変わりなく美味しく召し上がっていただけます。サイズは1玉70ｇ～200ｇ超で不揃いになります。

真穴（まあな）産地直送！完熟甘平（かんぺい）10kg 家庭用　※早割 ¥10,500

予約受付中
お届け予定：2024年2月18日〜2024年2月25日
愛媛県真穴産地直送甘平（かんぺい）10kg

甘平（かんぺい）を育てる上で最も重要な冠水施設を設置しており、冬の気温にも強い低地で育てているため、中身が痛みにくく、硬化病対策もばっちりです。

食感はシャキッとした歯応えで果肉は果汁たっぷり弾けるような食感が特徴です。愛媛県オリジナルの高級柑橘を是非ご賞味ください。

自然栽培　辺塚だいだい 10 kg ¥11,000

収穫が始まる9月中旬ごろは、果皮が緑色です。青々しいみかん、ライム、グレープフルーツなどが合わさったような強くて独特で強烈な野生的な香りがします。酸味は様々な柑橘類、香酸柑橘類のニュアンスがあり、他の香酸柑橘類に比べて割と長い間、口の中に余韻を残します。苦味もあります。

　シーズンの後半になると、果皮が黄色くなります。この頃（12月位から）から、香酸柑橘類にしては珍しく果皮がかなり柔らかくなり（温州みかんのようなイメージです。）、果汁をとても多く含みます。酸味は甘味に変わり円やかになり、強烈な香りや苦味はかなり落ち着いてきます。最終的にかなり甘みが出てきて、お猿さんたちに食べられてしまいます。

【送料お得！】今季採れたて！自然栽培 極早生みかん (15kg) ¥11,160

極早生みかん　15kg

自然栽培(農薬・化学肥料不使用)の珍しい温州みかんです。
極早生のため、外観はまだ少し青みがかっていますが、この時期ならではの爽やかな酸味と優しい甘さのバランスをお楽しみいただけます。

◆商品の特徴◆
植付から収穫、発送に至るまでに一切の化学物質等を使用せず、手作業で丁寧にお届けいたします。そのため、栄養満点な外皮の部分も安心して丸ごとご利用いただけます。

皮まで安心して使える！オーガニックレモン（有機JAS）10kg ¥11,500

有機認証を取得していますので、皮まで安心して使えます！

有機質のぼかし肥料や堆肥を十分に施し、ふかふかの土を作ることで健康な樹を育てることができます。有機物の多い畑にはに微小な昆虫や土壌微生物がたくさん住みついてまろやかで香り豊かなレモンに育てています。

かぼす発祥の地/臼杵市産/香り高いかぼす《大分一号》10kg ¥12,460

大分県産　かぼす《大分一号》10kg（目安90～160玉）

爽やかな香りがたまらない。香酸柑橘の中では、甘味があり酸味がまろやかなので、食材の味を消さず、焼き魚や焼き肉など素材本来の味を引き立たせます。またミネラル分の塩味がしっかりしていて、塩の代わりに使用することで減塩効果もあります。
分かりやすく言うと、和レモンです。大分県民は、どんな料理にも絞りかけます。

グリーンレモン家庭用20kg◎ワックス•防腐剤•防カビ剤不使用 ¥13,900

広島県産レモン　箱込20kg（140個前後）

【グリーンレモン】10月10日〜12月下旬
レモンが黄色く完熟する前の期間限定、たいへん希少なレモンです。近年大変人気があります。
レモンが成熟する前なので黄色のレモンより果汁は少なめですが芳醇な香りと爽やかな酸味が特徴です。”もぎたて”をお送りするのでフレッシュで香り高いレモンをお楽しみいただけます。
色は濃い緑から黄緑に変化していきます。