日: 2025年1月24日

えてかれい(大)3枚 山陰ならではの味 身はふっくら、濃厚な味わい

商品コード：SEK-30

1,500円(税込)

身はふっくら、濃厚な味わい
肉質に優れた旬の時期にこだわって旬のえてかれいのみを使用。
焼くと身がふっくら膨らみ、脂がじわっと出てきます。
こだわりのえてかれいは、山陰近海で漁獲され、 境港に水揚げされた原料を“目利き歴50年”のプロがさ更に厳選し、仕入れています。
厳選された原料は、処理から製品にいたるまでの一貫した工程を行い、 さらに氷温®製法により、獲れたての鮮度そのままに加工。
旬のえてかれいを使用しているため新鮮なのはもちろん、 脂のりがよく、じっくり焼くと白い身がぷっくり膨らみます。
磯の香りとえてかれいの持つ甘みに加え、味付けはミネラル豊富な天日塩のみ。
素朴だけど深い味わいの飽きのこない、リピーターの多い商品です。
贈り物だけでなく、ご家庭用にも最適です。

ふっくら焼きしっとり煮セット 商品コード：HU-100 4,000円(税込)

◼︎内容量
・かれいの醤油煮-淡口- 　〈1パック 50g×2パック〉

・さばの豆乳味噌煮 　〈1パック 50g×2パック〉

・しっとり旨塩さば-ふわり- 　〈1枚 約85〜90g×2枚〉

・銀鮭の塩焼き 〈1切 約70g〜75g×2切〉

・赤魚のまろやか黒酢あんかけ 　〈1パック 110g×2パック〉

◼︎調理方法：湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい

◼︎保存方法：冷凍保存
◼︎賞味期限：冷凍保管60日

特にこだわった点は厚さ。 口に入れた際のしっかりとした食感も、脂のたっぷりのった身がふわっととろけてゆく柔らかな口どけも、じわりと染みで手口の中に広がってゆく特製だれの旨みも、この肉厚だからこそ。さらに、サイズに合わせて一切一切、丁寧に切り分ける細やかさが、味わいをより上質なものにしています。 商品コード：TM-50 3,300円(税込)

切身の厚さ・重量・風味などを原料の産地の選定を含め、自分達の目で、舌で確かめなおし、より食べ応えのある逸品に仕上げました。

かれい醤油煮 匠(1切 約120g×2パック)
豊後ぶりの照り焼き 匠(1切 約70g×1パック)
さば味噌煮 匠(1切 約80g×2パック)
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日

かれい醤油煮 商品コード：T-1 1,350円(税込)

内容量
1パック 約120g×2パック
調理方法 湯せんまたは電子レンジで温めてお召しあがり下さい。
保存方法 冷凍保存
賞味期限 冷凍保管60日