紫うにと馬の子うにをブレンドし、甘みと旨味がよく引き出された粒うにのセット

紫うにと馬の子うにをほどよくブレンドし、甘みと旨味がよく引き出された粒うにのセットです。 ★下関水陸物産 やまみうにセット YM-30

甘みと旨味がよく引き出された粒うにの詰合せです。炊きたてのごはんにピッタリ。昭和20年(1945年)下関市唐戸において、下関水陸物産商会として産声を上げ、うにを中心とした食料品販売業を開始しました。その後、昭和25年(1950年)下関水陸物産株式会社としてうに専門のメーカーとして設立されたものです。うにに、塩、アルコールを加え、加工した瓶詰「粒うに」は伝統的な製造技法を大切にしながら下関うにの地位を築き上げたものです。

税込3,240円

この商品のお届け可能期間は、2022/09/10~2022/10/25です。

太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げ

土佐漁師飯 たたきと鯛茶漬け

太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げました。焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火で一気に焼きあげております。

税込5,864円

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藁焼きの風味もしっかり感じられ、刺身よりも食べやすい絶品ブリ

高知県宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」 ★ブリ藁焼たたき(計600g+土佐天日塩8g)

高知県宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」 徹底した管理で脂の乗りがよく、血合いの変色が少ないのが特徴 .当たり外れのある天然と違い、常に最高級の味を出しています。脂がしっかり乗りながら、臭みが少なく旨味が際立つ味わいで、藁焼きの風味もしっかり感じられ、刺身よりも食べやすい絶品ブリです。

税込5,940円

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昆布で〆た5種の魚介と野菜に煎り酒、黄味づけをつけて。和のサラダ感覚

料亭の昆布〆 ★下鴨茶寮 料亭の昆布〆 漁味

布の水分を吸わせて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がっています。昆布で〆た5種の魚介と野菜に煎り酒、黄味づけをつけて。和のサラダ感覚でお楽しみください。

税込9,936円

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キタムラサキウニの焼きうに、酒蒸ししたほたて、いくら、めかぶを醤油ダレに

焼き上げることでウニのうま味が増しました。 ★海宝漬中村家 うに海宝漬350g

キタムラサキウニの焼きうに、酒蒸ししたほたて、いくら、めかぶを醤油ダレに漬けました。

税込4,860円

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宝漬中村家 三陸海宝漬350g 中村家のNo.1商品 お土産やお使い物に

海宝漬はここから始まった。 ★海宝漬中村家 三陸海宝漬350g

三陸海宝漬の中でも年間10万個以上を販売する中村家のNo.1商品。お土産やお使い物にぴったりです。

税込5,000円

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柔らかく煮上げたあわびが絶品。 ★海宝漬中村家 あわび海宝漬

柔らかく煮上げたあわびが絶品。 ★海宝漬中村家 あわび海宝漬

お土産、ご自宅で召し上がっていただくのに適した、2〜3人前用です。

税込3,240円

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バフンうにを使用し、塩、アルコールを加えまろやかな味に ★ やまみうに

バフンうにを使用し、塩、アルコールを加えまろやかな味に仕上げました ★下関水陸物産 やまみうに MJ-60

後味の良い粒うにです。昭和20年(1945年)下関市唐戸において、下関水陸物産商会として産声を上げ、うにを中心とした食料品販売業を開始しました。その後、昭和25年(1950年)下関水陸物産株式会社としてうに専門のメーカーとして設立されたものです。うにに塩、アルコールを加え加工した「瓶詰粒うに」は、伝統的な製造技法を大切にしながら「下関うに」の地位を築き上げたものです。

税込6,480円

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さらさらした粒子感は、焼きたらこにすると一層美味。香りのいい木樽に

焼たらこにすると一層おいしい ★甘塩たらこ木樽入り

おおぶりたらこを厳選。さらさらした粒子感は、焼きたらこにすると一層美味。香りのいい木樽に詰めました。

税込6,804円

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急速冷凍によるプリプリの食感のぼたんえびとホタテ貝柱のセット。お刺身で

お刺身でもフライでも ★ぼたんえび・ホタテ貝柱詰合せ

急速冷凍によるプリプリの食感のぼたんえびとホタテ貝柱のセット。お刺身でも焼いてもフライにしても美味です。

税込10,476円

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焼き鯖の棒寿司、厳選された大和牛の大和牛ロ−ストビ−フ棒ずしのセット

守り継がれてきた伝統の味。冷凍で長くお楽しみいただけるよう工夫いたしました。 ★奈良柿の葉ずしと棒ずし2種詰合せ

奈良を代表する郷土料理として、また関西を代表する押し寿司として贈り物にも。奈良の伝統的な柿の葉ずしと、脂ののった真鯖をじっくり漬け込みふっくら焼き上げた焼き鯖の棒寿司、厳選された大和牛の大和牛ロ−ストビ−フ棒ずしのセットです。

税込7,236円

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濃厚な旨みが詰まっているミソを味わい、ぷりぷりの身をお刺身でどうぞ

厳選された北海の幸を堪能 ★ぼたん海老

海老の頭のところにある濃厚な旨みが詰まっているミソを味わい、ぷりぷりの身をお刺身でどうぞ。焼き海老にしても生とは違うふんわりとした香りが最高です。

税込6,372円

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とれたての新鮮な蟹を冷凍しているので解凍するだけでゆでたての味を

蟹の女王様とも称されるずわい蟹 ★ずわい蟹姿 2尾(約1.2kg)

とれたての新鮮な蟹を冷凍しているので解凍するだけでゆでたての味を堪能できます。

税込14,904円

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海の幸の旨味の詰まった松前漬は、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる

「十宝」の名にふさわしい、とびっきりの海の味わいをお楽しみください。 ★★海鮮松前漬「十宝」

お刺身や寿司ネタとしてそのまま食べられる海鮮具材を贅沢に使用した、とろみのある海鮮松前漬です。海の幸の旨味の詰まった松前漬は、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる贅沢な仕上がりです。

税込5,400円

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